电液伺服万能试验机的原理主要包括以下几个方面：

1、电液伺服系统：通过电液伺服阀控制液压缸的运动，实现对试样的精确加载，提供稳定、连续和可控的加载力。 

2、闭环控制：设备采用闭环控制系统，实时监测和调整加载过程中的力、位移、速度等参数，确保测试过程的高精度和高稳定性。 

3、液压系统：液压系统作为执行机构，负责力的传递，结合伺服控制系统实现对试验过程的精准控制。 

4、自动化程度高：配备先进的控制软件和数据采集系统，实现试验过程的自动化控制和数据记录，提高工作效率。 

这些原理共同确保了电液伺服万能试验机在材料测试中的高效性和准确性。